Houdt DCA Beursprijs het hoofd boven water?

De Europese varkensmarkt is nog altijd van slag door het ruime aanbod vanwege dalende Chinese importbehoefte. Varkens worden moeizaam geplaatst en ook het opleggen van biggen verloopt stroef. Dit heeft voor dalende prijzen gezorgd. Op de gehele Europese varkensmarkt staan de noteringen ook onder druk. Het heeft even geduurd, maar ook in Spanje zakt de varkensprijs inmiddels terug, al blijft het land met kop en schouders bovenaan staan in de ISN Prijsvergelijker. 

Inmiddels lijkt er in Noordwest-Europa even pas op de plaats te worden gemaakt. De Duitse VEZG-notering bleef afgelopen woensdag stabiel op €1,48. En ook de DCA Beursprijs 2.0 zet deze week geen verhoging of verlaging in. Dit betekent €,146 voor geslachte varkens en €1,10 voor levende varkens. Vorige week moest de notering €0,05 inleveren en dit voorbeeld werd ook door Nederlandse slachterijen opgevolgd.

Bekijk hier de laatste notering.

Nederlandse slachtingen
In week 25 hingen er bijna 307.000 varkens aan de slachthaak. Opvallend genoeg ligt dit niveau nog 7,3% boven het niveau van vorig jaar. Aan de coronacrisis is dit verschil niet geheel toe te wijten, de slachtingen noteren ook boven het 5-jarig gemiddelde van circa 295.500 stuks.

Het gemiddelde slachtgewicht neemt al sinds week 21 doorgaans af en daalde in week 25 tot 98,2 kilo. In vergelijking met dezelfde periode vorig jaar is dit een afname van 0,3 kilo. Het gemiddelde gewicht noteert wel 1,26 kilo boven het 5-jarig gemiddelde.

Slachtingen Duitsland
In Duitsland zijn de slachtingen verder teruggezakt. In week 25 werden er circa 815.000 varkens geslacht. Dit is 3,8% minder dan vorig jaar. In vergelijking met het 5-jarig gemiddelde liggen de slachtingen dit jaar 8,4% lager. Het gemiddelde slachtgewicht lag in week 25 op 96,3 kilo. Dat is een afname van 0,4 kilo in vergelijking met de voorgaande week.