Inside Varkens
Varkensprijs zet ondanks gebroken week stijging in
De varkensmarkt begint weer wat lucht te krijgen en het sentiment slaat om. De Duitse varkensprijs begon eerder deze week al aan een opmars en ook de DCA Beursprijs, die vorige week al een voorzichtige plus liet zien, vindt deze week ruimte voor een verdere verhoging.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Aankondigingen van versoepelingen van de coronamaatregelen in Europa doen de varkensmarkt goed. De afzetmogelijkheden naar de horeca worden beter en er is hoop dat goede weersomstandigheden een extra impuls kunnen geven.
Op de varkensmarkt in Duitsland zette de VEZG-notering afgelopen woensdag (14 mei) al een stap omhoog. Het aanbod slachtrijpe varkens neemt wat af, hetgeen een prijsstijging stimuleert.
Koopinteresse
Ook de stemming op de Nederlandse varkensmarkt verbetert. Het aantal slachtingen is gestegen en kwam in week 18 op 326.000 stuks. Het gemiddelde slachtgewicht lag rond de 99,6 kilo. De vraag neemt toe en ook de Duitse koopinteresse is weer gegroeid.
De DCA Beursprijs 2.0 onderging vorige week al een voorzichtige plus, maar stijgt deze week door vooral de betere stemming een stuk forser. Waar er vorige week sprake was van een prijsstijging van slechts €0,01, neemt de notering voor komende week met €0,05 toe tot €1,54 per kilo voor geslachte varkens. De prijs voor levende varkens stijgt met €0,04 tot €1,16 per kilo.