Inside Varkens
Ondanks weerstand plusje voor DCA BestPigletPrice
Na de verhoging van de varkensprijs volgt een plusje voor de biggenprijs. Waarom is dat zo?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De biggenmarkt zit al weken in zwaar weer en aan die situatie is nog geen einde gekomen nu de varkensprijzen behoorlijk zijn gestegen. De biggenhandel gaat daarom iets vlotter, maar is op zichzelf nog niet vlot. Dit gaat met name voor de vrije koppels, binnen de vaste koppelingen gaat het beter.
De slachtcijfers laten sinds kort een stijging zien en de verwachting is dat die lijn wordt doorgetrokken, zoals dat seizoensmatig gebruikelijk is. Van Rooi heeft aangegeven meer te gaan slachten en dat is volgens handelaren ook waarneembaar. Dit maakt dat er meer plaatsingsruimte vrijkomt om bigkoppels op te leggen. De exportvraag is niet wild. De Spaanse vraag is zwak en de afzet naar Duitsland rustig stabiel. Dat de Duitse VEZG-notering gelijk blijft op €39 per big sluit aan bij die situatie.
Verhoging op basis van opgaven
Binnen de Nederlandse varkenshandel leeft een breed gedragen wens om de DCA BestPigletPrice te verhogen. Ten opzichte van andere noteringen is de BPP te ver weggezakt. Een verhoging kan de markt ook beter in balans brengen, zo is de gedachte. In dezelfde adem moet wel worden opgemerkt dat deze wens niet door iedereen wordt gedeeld. Je zou kunnen spreken van 'fifty-fifty'. Op basis van de opgaven stijgt de BPP met 50 cent tot €30,50 per big.
De verwachting is overigens niet dat de notering ook in de komende weken stappen gaat zetten, omdat het pas september is. Pas vanaf medio oktober wordt een vriendelijkere markt verwacht.
Vleesmarkt reageert op hogere varkensprijs
De vleesmarkt reageert positief op de hogere varkensprijs. Diverse onderdelen (waaronder hammen, schouders en middenstuk) laten een aanzienlijke stijging zien van 5 tot 10 cent per kilo, zo blijkt uit de mutaties van DCA Markets.
De grote vraag de afgelopen dagen was hoe Vion zou reageren op de aantrekkende varkensprijs bij andere slachterijen, gezien het grootste vleesconcern van Nederland als enigste de China-erkenning nog niet binnen heeft. De slachterij heeft besloten om 5 cent te plussen, waarmee de notering uitkomt op €1,52 (inclusief btw) per kilo.