Inside Varkens
Boven de rivieren prima vraag naar biggen
De biggenmarkt in ons land is grofweg in tweeën op te knippen. De zienswijze van handelaren boven de rivieren is veel positiever dan in...
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Handelaren in het Midden- en Noord Nederland pleiten, wat betreft de mutatie van de DCA BestPigletPrice (BPP), voor verhogingen van €2 tot soms wel €3. Er is in hun ogen een prima vraag naar biggen, vooral naar coulante koppels borgen. Die zijn er bijna niet. Ook de afzet naar Duitsland loopt prima, terwijl ook de Spaanse vraag niet tegenvalt.
Sluiting Van Rooi
Onder de rivieren klagen de handel over een beperkte plaatsingsruimte. Van Rooi in Helmond slacht ondertussen al enkele weken (bijna) geen varkens. Vanaf midden deze week komt daar – als de autoriteiten instemmen althans – daar weer verandering in.
Voor de vaste leveranciers is het passen en meten om de vleesvarkens geplaats te krijgen en dat blijft waarschijnlijk ook nog wel even zo. De verminderde slachtcapaciteit beperkt ook de plaatsingsruimte biggen. De Zuidelijke handelaren opteren dan ook niet voor een verhoging.
Per saldo wijst het gemiddelde van de opgaven bij DCA-Markets voor een verhoging van €1, waarmee de DCA BestPigletPrice uitkomt op €45 per big. Daarmee wordt het verschil met de Duitse notering (VEZG), die deze week stabiel blijft op €55, langzaam maar zeker kleiner. Historisch gezien werken we nu toe richting de, qua afzet, moeilijke zomermaanden.
Vion onveranderd
De varkensprijs bij Vion blijft deze week gelijk op €1,66 per kilo, ondanks de kleine verhoging van de DCA Beursprijs. De slachterij spreekt over een instabiele Europese vleesmarkt, waarbij uitblijven van het toeristenseizoen zich laat gelden. Op de Aziatische afzetmarkt is de concurrentie vanuit de VS en Brazilië volgens Vion hevig.