Het krappe biggenaanbod in Nederland en Duitsland maakt dat de prijzen grote stappen naar boven zetten.
In Nederland stijgen de biggenprijzen al een paar weken, maar in Duitsland bleef een verhoging tot nu toe uit. Die stabiele tendens op de is deze week echter doorbroken. De VEZG-notering plust namelijk €2 tot €59 per big. De verwachting is dat de Nordwest-notering dezelfde stap gaat zetten.
Veel vraag, krap aanbod
In Nederland is er ook ruimte voor hogere prijzen. De DCA BestPigletPrice overtreft zelfs de Duitse verhogingen en plust met €2,50 tot €51 per big. Een krap aanbod en een goede oplegbereidwilligheid drijven de prijzen omhoog. Vooral grote courante koppels zijn in trek. Daarbij begint de Spaanse vraag los te komen.
De varkensprijzen blijven vooralsnog vasthouden aan de stabiele koers, ondanks dat de vleesprijzen oplopen. Dit betekent dat de Vion-notering ook deze week blijft staan op €1,93 per kilo.