Het zijn momenteel memorabele tijden op de varkensmarkt. De varkensprijs van Vion stijgt deze week en evenaart daarmee het record uit 2012 en 2013.
Vion geeft extra gas, nadat de verhoging van afgelopen week door andere slachterijen voorbij werd gestreefd. De forse plus geeft blijk van een krap varkensaanbod en goede afzetmogelijkheden op de vleesmarkt. Vion zelf zegt dat het aanbod, na de extreme hitte in juli, een langzaam herstel laat zien.
Evenaring record
In 2012 en 2013 noteerde de varkensprijs van Vion ook kortstondig €1,93 per kilo. In de markt wordt voorzichtig gedacht dat de varkensprijs dit jaar de nimmer gepasseerde grens van €2 per kilo gaat passeren. In de komende weken moet blijken of dit niveau binnen handbereik is.