De biggenmarkt blijft naar boven kijken, al neemt de weerstand van vleesvarkenshouders wel toe.
Het is inmiddels al weer een paar weken geleden dat de varkensprijs omhoog ging. Omdat de biggenprijzen gestaag doorstijgen, worden vleesvarkenshouders steeds ongeduldiger en neemt de weerstand tegen hogere biggenprijzen toe.
Hogere biggenprijzen
Ook de biggenmarkt in Duitsland blijft in het teken staan van schaarste. Vleesvarkenshouders moeten nog steeds wachten, voordat de partijen worden geleverd. Vanuit Duitsland wordt dan ook aan Nederlandse biggen getrokken.
De Nord/West-biggenprijs is met €0,50 tot €42,50 per big. De verwachting is dat deze verhoging ook volgende week op de borden staat. De DCA BestPigletPrice stijgt met €0,50 tot €44 per big. Daarmee schrijft de noteringen de tiende verhoging op rij.
Gelijkblijvende varkensprijzen
Zoals verwacht blijft de varkensprijs van Vion ook deze week staan op €1,43 per kilo. De slachterij spreekt over een normaal aanbod van zware vleesvarkens. Op de vleesmarkt loopt de baconafzet naar het Verenigd Koninkrijk wel wat soepeler, maar per saldo spreekt het vleesconcern nog altijd over een overanderde prijsstelling.