Vleesafzet laat Europese varkensmarkt in de steek

In de ISN-prijsvergelijking daalt de Duitse varkensprijs met €0,03 tot €1,366 per kilo. De daling is een gevolg van de druk die de grote slachterijen in Duitsland al enkele weken uitoefenen. De druk wordt aangezwengeld door de tegenvallende vleesafzet. Hoewel ook in Duitsland de procureurs tegen betere prijzen worden verkocht, is er per saldo sprake van prijsdruk. Zo ontbreekt het nog aan vraag voor de hammen, terwijl de afzet buiten de Europese Unie (EU) met de week slechter wordt.

Concurrentie in vleesafzet
Zoals wel vaker, krijgt Tönnies de schuld van de negatieve tendens in de voeten geschoven. De marktleider schijnt op de binnenlandse markt namelijk telkens onder de prijs door te duiken. Dit om de afzet aan de praat te houden; zo beweren althans andere partijen.

Ook in Frankrijk levert de varkensprijs ruim €0,01 in tot €1,379 per kilo. Ook hier zijn de dalende vleesprijzen de reden achter lagere prijs. De andere noteringen blijven deze week wel staan. Echter, de Belgische en de Nederlandse notering werden in de weken hiervoor al bijgeschaafd.

(Tekst gaat verder onder de grafiek)In de ISN-prijsvergelijking noteert Duitsland nu onder de Franse notering. 

Voorlopige bodem?
Aangezien het varkensaanbod in Duitsland niks te ruim is, ligt een verdere verlaging op korte termijn niet op de loer. Hier gaf ook de Internetbeurs 24 april blijk van. De Duitse graadmeter leverde weliswaar €0,02 in tot €1,47 per kilo, maar het verschil met de Duitse varkensprijs (de VEZG-notering) is nog altijd €0,05.

Wanneer de druk op de vleesprijzen niet afvloeit, zijn lagere varkensprijzen echter niet uit te sluiten. Zeker omdat Duitsland volgende week dinsdag (1 mei) niet slacht; dit in verband met de viering van Dag van de Arbeid.