Sprake van nee-verkoop op biggenmarkt

Er zijn in Nederland simpelweg te weinig biggen om in de vraag te voorzien. Nu Duitse vleesvarkenshouders ineens weer aan de markt zijn, droogt het Nederlandse aanbod snel op. De afwachtende houding, die Duitse vleesvarkenshouders aan het begin van het jaar toonden, is verleden tijd nu de varkensmarkt hoopgevend muteert. De Duitse biggenhandel wordt door het ISN (de Duitse belangenbehartiger) als bijzonder vlot omgeschreven.

Wat ook meespeelt, is dat het uitrijdseizoen voor mest in Duitsland sinds februari geopend is. Dit zorgt ervoor dat de overvolle mestputten geleegd kunnen worden. Indirect maakt dit ruimte vrij voor nieuwe opleg. De biggenprijs in Duitsland (Nord/West-notering) is in de afgelopen week met €2 gestegen tot €42 per big. Dit is €0,50 harder dan de trendmelding aanvankelijk aangaf. Ook voor deze week wordt een stijging van €2 verwacht.

Grote stijging voor BPP
De goede stemming op de biggenmarkt maakt dat de DCA BPP opnieuw stijgt; dit keer met €2,50 tot €43,50 per big. Ondanks dat een dergelijke verhoging geen record is, valt deze wel onder de noemer fors.

(Tekst gaat verder onder de grafiek)
In de afgelopen weken is de BPP naar de Duitse biggenprijs gekropen. 

Regelmatig nee-verkopen
In Nederland wordt de markt gedreven door een goede binnenlandse vraag. Daarbij is de afzet naar Duitsland goed, terwijl de Spaanse vraag als extreem goed wordt beschreven. Iets wat al langer speelt. Een paar handelaren laten weten dat het nu regelmatig nee-verkopen is voor afnemers buiten de vaste klantenkring. Iets wat typerend is voor de situatie.  

Dat de Spaanse biggenprijs in de afgelopen week met €3 steeg tot €44,50 is daarom niet verwonderlijk. In Denemarken is de biggenprijs ondertussen opgeklommen tot omgerekend €51,10 (+€1,70) per 30-kilo big. In absolute zin is het biggenaanbod in Denemarken overigens veel ruimer dan 1 jaar eerder.