Concludeert AHDB Pork
Braziliaanse varkensexport leunt te veel op Rusland
De 2 belangrijkste importeurs van Braziliaans varkensvlees breiden hun eigen productie uit. Uit een rapport van AHDB Pork (het Britse productschap voor de varkenssector) blijkt dat de Braziliaanse varkenssector zich zorgen moet maken om hun exportpositie.
Brazilië produceerde in 2017 3,75 miljoen ton varkensvlees, waarvan 593.000 ton geëxporteerd wordt. Het gros (85%) van de Braziliaanse productie blijft in eigen land. De rest van de productie wordt afgezet op de wereldmarkt, voornamelijk in Rusland, China en Hongkong. Deze markten worden echter steeds meer zelfvoorzienend in varkensvlees. Hierdoor ontstaat er op papier minder ruimte voor Braziliaans varkensvlees.
43
procent
De afzet naar Rusland is goed voor 43% van de export van de Braziliaanse varkenssector. De vraag uit Rusland is sinds 2012 met 25% toegenomen. Vooral in 2014 nam de afzet een loop, toen Rusland de grens sloot voor Europees varkensvlees.
Ook de afzet naar China is toegenomen: van 1% van het exportvolume in 2012 tot 8% in 2017. Afgelopen jaar is de teruglopende afzet ingezet. Zo daalde de afzet toen met 5,7% ten opzichte van het record in 2016. Volgens AHDB Pork is het waarschijnlijk dat de exportvolumes in de toekomst verder teruglopen.
Nieuwe balans
Het verleden wijst uit dat de Braziliaanse varkenssector moeite heeft met het openen van nieuwe afzetmarkten. Dit betekent dat de binnenlandse consumptie moet toenemen, wanneer de afzet naar Rusland en China terugloopt. Een aanknopingspunt is dat de Braziliaanse economie opkrabbelt, na jaren van recessie. Extra welvaart neemt waarschijnlijk een hogere vleesconsumptie met zich mee.
Varkensvlees ondervindt in Brazilië echter in toenemende mate concurrentie van pluimveevlees. De verwachting van AHDB Pork is dat de Braziliaanse varkenssector in de komende jaren op zoek moet naar een nieuwe balans tussen productie en vleesafzet en -consumptie.
Zuid-Korea?
Overigens maakt AHDB Pork in haar rapport geen melding dat Zuid-Korea de grens vorig jaar heeft geopend voor Braziliaans varkensvlees. Dit land importeert de laatste jaren fors meer varkensvlees. In 2018 stijgt de vraag naar verluidt opnieuw met krap 2% tot 1,3 miljoen ton. Wellicht dat de Brazilianen de verwachte exportverliezen wat kunnen compenseren.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.