Trend zet voort
Duitse varkensstapel krimpt opnieuw
De omvang van de Duitse varkensstapel is in de afgelopen maanden opnieuw geslonken. Ook het aantal bedrijven neemt duidelijk af. Duitsland telt nu het laagste aantal varkens sinds 2010. De verwachting is dat de dalende trend voortzet.
In mei telde het Duitse 'Statitisches Bundesamt' in totaal 27,1 miljoen varkens. Dit is het laagste niveau in 7 jaar tijd. Ten opzichte van de novembertelling is dat een min van 1%. De grootste krimp is zichtbaar bij vleesvarkens. Deze groep kromp met 3,7%, tot 11,83 miljoen dieren. Ook het aantal biggen liet voor de vierde telling op rij een dalende trend zien en kromp met ruim 100.000 stuks, tot 7,89 miljoen, ten opzichte van novembertelling.
3,7
procent
Verklaring voor biggenprijs
Ten opzichte van de meitelling vorig jaar werden zelfs meer dan 200.000 biggen minder geteld. De cijfers zijn verklarend voor de biggenprijs in Duitsland die eind juni nog altijd op een recordniveau van €61 per big prijkt.
Ook minder zeugen
De krimpende biggenstapel is het resultaat van de daling in het aantal fokzeugen. In een half jaar tijd is het aantal fokzeugen met 0,8% gekrompen, tot 1,9 miljoen dieren. Het feit dat Duitsland minder varkens telt is een logisch gevolg van het slinkend aantal varkensbedrijven. Sinds november 2016 sloten 600 bedrijven de deuren, waarmee het aantal varkensbedrijven uitkwam op 23.800 stuks. In de afgelopen 6 jaar is het aantal varkensbedrijven bijna met een kwart afgenomen. Het aantal bedrijven daalt dus harder dan het aantal varkens.
Geen verassing
Volgens het ISN, de belangenbehartiger van Duitse varkenshouders, mogen de rode cijfers geen verrassing heten. In een verklaring laat de bond weten dat het een logisch gevolg van een prijscrisis in 2015 en toenemende milieuwetgeving. Daarbij kent de Duitse varkenssector veel onzekerheden. Bijvoorbeeld het onverdoofd castratieverbod wat in 2019 van kracht gaat. Ook in de toekomst zal het aantal varkensbedrijven waarschijnlijk teruglopen, gezien relatief veel Duitse varkenshouders geen opvolger hebben.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
