Inside: Varkensmarkt
Alleen Zuid-Europese varkensprijs kan omhoog
Er zijn deze week weinig prijsmutaties op de Europese varkensmarkt te bespeuren. Met uitzondering van de Spaanse en Italiaanse varkensprijs blijven de noteringen op gelijke niveaus steken. Een flauwe vleesmarkt camoufleert een krap varkensaanbod.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De Spaanse en Italiaanse varkensprijzen zitten op rozen. Gedurende de zomerperiode trekken toeristen massaal naar Spanje en Italië om daar vakantie te vieren. Deze landen zijn dit jaar nog meer in trek dan anders. Dit vanwege onrust in Turkije en Griekenland. De varkensprijs die Spaanse varkenshouders betaald krijgen stijgt opnieuw met afgerond 2 cent tot €1,88 per kilo. De Italiaanse varkensprijs stijgt zelfs met €0,05 tot €1,99 per kilo. De prijsstijging is ook een gevolg van de recente hittegolf in Zuid-Europa. Dit zorgt voor groeiachterstand.
1,87
euro
Gelijke prijzen in Noordwest Europa
De noordelijk gelegen landen in Europa zien in zomermaanden juist een uitstroom van toeristen. In absolute getallen is het varkensaanbod krap. Echter, ten aanzien van gematigde stemming op de vleesmarkt is er sprake van balans. In de ISN-prijsvergelijking blijft de Duitse varkensprijs steken op €1,75 per kilo. De Nederlandse varkensprijs noteert voor de tweede week op rij €1,72 per kilo.
Duitse varkensprijs schaakmat
De Internetbeurs bleef dinsdag staan op €1,87 per kilo. Hierdoor is er geen aanleiding om een hogere varkensprijs in Duitsland te verwachten. Wel werden alle partijen afgenomen. Een signaal dat de varkens gewild zijn en dat slachterijen weldegelijk willen slachten. Echter, met de teruglopende vleesopbrengsten van de afgelopen weken wil de slachtindustrie de uitbetalingprijs kost wat kost gelijk houden. Desnoods middels ‘Hauspreisen’, zo melden bronnen in de markt.