DCA Beursprijs 2.0 geeft geen krimp

De noteringen op de Nederlandse varkensmarkt trekken doorgaans redelijk gelijk op. Althans, qua prijsbewegingen. Deze week was dat echter niet het geval. De DCA Beursprijs 2.0 ging vorige week vrijdag, 16 juni, met €0,02 omhoog tot €1,76 per kilo.

Deze beweging werd maandag 19 juni niet gevolgd door Vion, terwijl ook Compaxo de notering ongemoeid liet. Van Rooi daarentegen volgde de beweging wel en verhoogde eveneens met 2 cent tot €1,77 per kilo. De uiteenlopende bewegingen op de varkensmarkt geeft blijkt van confronterende krachten tussen enerzijds het krappe varkensaanbod en anderzijds een trage vleesmarkt.

Internetbeurs
Ondanks dat de Internetbeurs dinsdag 20 juni de weg vrijmaakte voor een hogere varkensprijs in Duitsland gebeurde dit niet. De ‘Vereinigungspreis’ bleef steken op €1,81 per kilo. Dat is een prijsniveau, waarop de Nord/West-commissie zich inmiddels al 4 weken aan vasthoudt.

Vrijdag 23 juni werd duidelijk dat er voor, wat betreft de Internetbeurs, ook niet op een verhoging moet worden gerekend de komende week. De Internetbeurs zakte namelijk met €0,02 naar €1,87. Van de 24 aangeboden partijen werden er 21 verhandeld. De Duitse markt staat onder grote spanning, waarbij ervan wordt uitgegaan dat woensdag Duitsland weer onveranderd zal blijven. Doordat het aanbod van varkens in Duitsland krap is, zal de spanning verder oplopen.

Daling van opbrengsten
In de afgelopen weken daalden de opbrengsten van het voorstuk, middel en buiken tussen de €0,01 en €0,03. Ook buiten Europa is de markt gematigder, al wordt de prijsdruk enigszins gecompenseerd door de hogere varkensprijs in de Verenigde Staten.

De aankondiging van Tönnies, om te korten op berenvlees, is een teken aan de wand dat China om minder volumes verlegen zit. De kwaliteit van het varkensvlees begint zwaarder te wegen, en daar probeert de Duitse slachterij waarschijnlijk op te sturen. Ondanks dat in Europa steeds meer beren geslacht worden, blijft het vermarkten van berenvlees in sommige landen een hele uitdaging.

Aanbod in Nederland
Op de Nederlandse markt zijn, net als vorige week, 2 verhalen te beluisteren. De verkoop van vlees verloopt stroef. Zelfs in het stabiliseren van de vleesprijzen moet veel energie gestoken worden en heeft het niet altijd het gewenste resultaat. Vleesverkopers wijzen naar de komende vakantieperiode en grijpen die aan om de varkensmarkt op andere gedachten te brengen.

Echter, de handel in varkens verloopt zonder problemen. De aantallen worden door de slachterijen vlot opgenomen en wie meer varkens wil leveren raakt ze makkelijk kwijt. Dat laatste werd in de afgelopen week door de slachterijen verschillend getaxeerd, maar is wel bepalend voor de mutatie van de DCA Beursprijs 2.0.

DCA Beursprijs onveranderd
Voor volgende week blijft de DCA Beursprijs 2.0 staan op €1,76 per kilo voor geslachte varkens. De prijs van levende varkens noteert eveneens onveranderd op €1,39 per kilo.