Handel komt gemakkelijk tot stand op biggenmarkt

De onverwachte plus voor de Duitse biggenprijs is niet genoeg om de stemming opnieuw op te zwiepen. De verhoging van vorige week kreeg vanmiddag, 8 mei, dan ook geen vervolg. Dit ondanks dat de trendmelding een verhoging van 0,50 euro had aangekondigd. Waarschijnlijk blijft het daar voorlopig ook bij, gezien het feit dat de trendmelding voor week 19 onveranderd is. De biggenmarkt neigt naar balans en dat laat de prijzen ongemoeid.

Vrije-markt zwakt af
Ook in Nederland is het aanbod in lijn met de vraag. De ondertoon is nog steeds prima, maar het gekke is ervan af. Dit heeft, los van elkaar, zowel met de vraag als met het aanbod te maken. Een steeds terugkerende seizoenstrend is dat het biggenaanbod toeneemt, naarmate het voorjaar vordert. Nu de varkensprijs stabiliseert, neemt de vraag naar nieuwe koppels juist iets af. Dit maakt dat vraag en aanbod elkaar opzoeken. De algehele verwachting voor Europa is dat de biggenmarkt binnen enkele weken definitief in balans is.

Deze verwachting kan nog veranderen wanneer de varkensprijs op korte termijn fors gaat plussen. Wel zijn er, met de huidige kennis, weinig aanwijzingen die dit voorspellen. De varkensmarkt heeft nog steeds last van de uitgevallen slachtdag (2 mei). Op die datum had heel Europa (behalve Nederland) vrij, wegens de Dag van de Arbeid. De impact van zo’n feestdag is al met al behoorlijk. In elk geval behoorlijk genoeg om de DCA Beursprijs met ten minste 2 weken te vertragen.

Voor biggen op de vrije markt wordt hier en daar één euro teruggeboden. Dat is echter niet representatief voor elke partij op de vrije markt, laat staan voor de vaste koppelingen. Per saldo loopt de afzet nog steeds prima weg. De biggenmarkt is, zoals een handelaar zegt: ‘Je kunt goed aan biggen komen en je kunt er goed van af komen.’ Er is geen enkele aanleiding voor zowel een opwaartse als neerwaartse prijsmutatie. Daarom blijft de DCA BestPigletPrice voor de 5e week op rij staan op 59 euro per big.

Varkensprijs Vion blijft staan
De varkensprijs van Vion toont geen verassing en blijft steken op 1,79 euro. Volgens Vion is het aanbod ruimer en zit de vleesmarkt op slot. Aanzienlijk lagere varkensprijzen in de VS brengen prijsdruk op de wereldmarkt. De ogen zijn nu gericht op de Internetbeurs die morgen weer gaat noteren.