Dankzij goede exportmogelijkheden en een sterke binnenlandse vraag is de varkensmarkt in Brazilië stijgende. Medio februari noteren de prijzen op niveaus die sinds 2014 niet meer zijn gezien. Een kentering in de binnenlandse consumptie en een verschuivende vraag uit Azië zijn voer voor de Braziliaanse varkensprijzen.
De opleving van de markt is een duidelijke vraag/aanbod kwestie, zo omschrijven analisten de situatie. Door de prijzencrisis in 2016 hebben relatief veel varkenshouders de laarzen aan de wilg gehangen (of tijdelijk stopgezet) en daardoor is de productie, oftewel het aanbod, teruggelopen. De vraag daarentegen heeft zich juist ten goede gedraaid. Zo is binnenlandse kooplust aangetrokken als gevolg van lage varkens- en vleesprijzen vorig jaar. De opleving van de export is ondermeer een gevolg van vogelgriep uitbraken in Aziatische landen, waardoor de voorkeur naar varkensvlees is verschoven.
In januari bijvoorbeeld stegen de prijzen hierdoor met circa 13 procent en medio februari prijken de prijzen omgerekend op 1,62 euro per kilo. Met een kostprijs tussen de 0,90 en 1,20 euro per kilo, variërend per regio, zijn het dus weer interessante tijden voor Braziliaanse varkenshouders.
Brazilië is de vierde grootste producent van varkensvlees op de wereld met een verwachte productie van 3,8 miljoen ton dit jaar. Sinds Europa wordt verbannen in Rusland, zijn de Brazilianen op de Russische markt gedoken en dat heeft de exportcijfers geen windeieren gelegd. Sinds 2014 is de export van varkensvlees namelijk gestegen met circa 400.000 ton tot krap onder de miljoen ton. Het merendeel van de productie blijft echter in eigen land, waardoor door interne vraag een zwaargewicht is voor de marktsituatie.
Aangezien de Braziliaanse economie nog steeds kwakkelt en politieke orde ver weg is, verwachten analisten wel dat de opleving van de varkensprijzen eindig is. Aangezien analisten rekening houden met een limiet van 60 dagen aan prijsstijgingen en de prijsrally in december is ingezet, lijkt de markt tegen een plafond aan te hikken.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.