DCA-zuivelnoteringen

Zo volatiel als de botermarkt in de afgelopen maanden was, zo rustig zijn de prijsbewegingen in de afgelopen weken. Ook op de langere termijn oogt de markt stabiel.

De zuivelmarkt zit in een rustige fase, wat name in het vaste segment tot uiting komt. De vloeibare markt is wel in beweging, als gevolg van de Paasdagen die op komst zijn. Marktredacteur Wouter Baan praat je bij. 

De dalende tendens op de melkpoedermarkt blijft doorzetten. Na een korte opleving in februari is de neerwaartse lijn weer ingezet.

Na een volatiele periode beweegt de zuivelmarkt nu overwegend stabiel. De druk die de seizoenstijging van de melkaanvoer met zich meebrengt, kan op dit moment worden gepareerd. In deze marktupdate gaat redacteur Wouter Baan in op de verwachtingen voor de markt en de melkprijzen.

Ondanks dat de uitbetalingsprijzen naar melkveehouders grote stappen naar beneden zetten, blijft de kloof met de spotmelkprijzen groot. Die staan namelijk ook onder druk. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de situatie in de komende maanden verandert.

De oplopende melkaanvoer in Europa eist op de vloeibare zuivelmarkt zijn tol. De spotmelknotering van DCA voor Nederlandse melk zakt deze week door de grens van €30 per 100 kilo. Ook de markt van vaste zuivelfabricaten is zwak, vertelt redacteur Wouter Baan in de marktupdate van deze week. 

Na enerverende maanden waarbij de kaasprijzen flinke uitschieters maakten, is het bijna even afkicken nu de markt het rustiger aandoet. De fors hogere melkproductie en vraaguitval door de inflatie blijven de markt echter wel bezighouden.

Op de zuivelmarkt is sprake van een mismatch tussen vraag en aanbod, zo signaleert Rabobank in een nieuwe kwartaalupdate. Hoewel de markt niet meer zo sterk onder druk staat, blijven de melkprijzen nog wel even dalen. Een bodem wordt niet eerder verwacht dan in de loop van het tweede kwartaal.