Melkaanvoer

De vele uitbraken van vogelgriep (H5N1) in Californië hebben grote invloed op de melkproductie. In november viel de productie in de staat bijna 10% lager uit dan een jaar eerder. Door de daling in de grootste melkveestaat van de Verenigde Staten is ook in de gehele melkproductie in het land sprake van een trendbreuk. 

De Europese melkproductie beweegt zich in de komende periode tot 2035 naar een keerpunt. Dat is wanneer de jaarlijkse daling van het aantal koeien niet meer wordt gecompenseerd door de eveneens jaarlijkse productiegroei per koe.

De Nederlandse melkaanvoer daalt in 2025 slechts weinig verder dalen dan in dit jaar. Ondanks de uitkoop van melkveehouders, het terugbrengen van de melkveestapel en de gedwongen verlaging van de mestproductie.

Voor melkveehouders wereldwijd is 'een tijd van welvaart' aangebroken, constateert RaboResearch in een nieuw kwartaalrapport over de situatie op de zuivelmarkt. In alle grote producerende regio's stijgt de aanvoer, hoewel bescheiden, terwijl er zich geen grote problemen aandienen op de markt. Voor Nederlandse melkveehouders ligt het gecompliceerder, zegt de Rabobank bij navraag. 

Opeens zit methaanremmer Bovaer in de hoek waar de klappen vallen. Niet per se omdat het middel onveilig zou zijn, want het is uitentreuren getest op alle mogelijke risico's. En het klopt dat je bij het werken met de werkzame stof 3-nitrooxypropanol (3-NOP) beschermende kleding moet dragen, maar dat geldt ook voor het werken met vitamine D of met zeoliet.

De Nederlandse melkaanvoer schurkt dit jaar waarschijnlijk voor het laatst in krap tien jaar tijd aan tegen een volume van bijna 14 miljard kilo. Direct na de vrijgave van de melkquotering in 2015 is twee keer zelfs meer dan 14 miljard kilo aangevoerd.

In Europa staat de melkaanvoer de laatste maanden in het teken van krapte, met torenhoge prijzen voor boter en room als gevolg. Wat is de status van de grote producerende landen buiten Europa die tevens een grote rol spelen in de mondiale zuivelexport?

De maandelijkse melkaanvoer in Ierland kwam in september voor het eerst in 2024 boven het niveau uit van vorig jaar. Zo blijkt uit de laatst gepubliceerde cijfers van Eurostat.