Melkaanvoer

De stevige krimp van de Duitse melkproductie, die sinds vorige zomer zichtbaar is, heeft in november versterkt doorgezet. De melkaanvoer in Duitsland is, vergeleken met een jaar geleden, nog verder gekrompen.

De melkproductie in Nieuw-Zeeland en Australië bleef dit seizoen tot voor kort fors achter op vorig jaar. In de afgelopen maanden liep de melkaanvoer de achterstand in. Hoe komt dit?

Nadat de melkaanvoer in de Verenigde Staten over de eerste acht maanden van dit jaar flink groeide weten de productiecijfers over de afgelopen drie maanden geen richting meer te kiezen. In november bevond de productie zich op ongeveer het zelfde niveau als in november 2020.

Italiaanse melkveehouders lijken volop gas te geven nu de internationale zuivelprijzen historische hoogtes bereiken. Een relatief krap aanbod melk is één van de oorzaken van de goede marktomstandigheden, van een krappe melkaanvoer is in Italië echter geen sprake.

Hoewel de echte groei er de laatste maanden wat uit lijkt, wist de Poolse melkaanvoer er over oktober een klein plusje uit persen. Sinds juni dit jaar schommelt de melkproductie rond de niveau's van vorig jaar.

De Nederlandse melkaanvoer lag in november nog altijd flink beneden het niveau van vorig jaar, al is de achterstand wel iets ingelopen.

De Duitse melkaanvoer is in de maand oktober niet hersteld van het zwakke resultaat dat werd behaald in de maand september. De geproduceerde volumes lagen opnieuw aanzienlijk onder het niveau van een jaar eerder.

De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland gebruikt ook de jaarlijkse gegevens over de melkaanvoer van bedrijven om de fosfaatproductie te controleren en selecteert, in samenwerking met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de bedrijven waarbij het risico bestaat dat meer fosfaat wordt geproduceerd dan waar rechten voor zijn.