Melkprijzen

De zuivelmarkt blijft verbazingwekkend grote stappen zetten. Dit wekt uiteraard ook verwachtingen voor de melkprijs in april. Marktredacteur Wouter Baan gaat dieper op de marktsituatie in. 

Zuivelreus Arla Foods verhoogt de voorschotprijs voor april relatief bescheiden vergeleken met de grote stap omhoog die in maart werd gezet. Bij de door Arla gehanteerde vet- en eiwitgehalten komt er zo'n 50 cent bij. Bij de Nederlandse gehalten is het net iets meer.

Cono Kaasmakers zet over 2021 een contante melkprijs neer die hoger uitpakt dan over 2020 werd uitbetaald. De nabetaling is iets lager dan over dat jaar, maar de duurdere melkprijs compenseerde dat ruimschoots.

De zuivelprijzen blijven maar grote stappen zetten. Marktredacteur Wouter Baan spreekt van een vaste markt en zegt dat een nieuw prijsrecord voor boter een kwestie van tijd is.  

De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel maakt met de melkprijs voor maart een inhaalslag. Er komt €2,00 bij de melkprijs op. Milcobel verbetert zich zowel ten opzichte van de vorige maanden als de concurrentie. Ook is het dividend over 2021 bekend.

Op delen van de zuivelmarkt zijn de prijzen in de voorbije week zo hard omhoog gegaan dat partijen last beginnen te krijgen van hoogtevrees. Roomprijzen van meer dan €8000 per ton en foliekaasprijzen die tegen de €5000 aan hikken, stellen de zenuwen van menige partij op de proef. Toch wordt gekocht, want de angst om geen product te kunnen bemachtigen is sterker.

Hoewel de temperatuur snel oploopt, is de zuivelmarkt nog niet aan de kook. Nu de prijzen snel stijgen neemt de spanning wel toe. Marktredacteur Wouter Baan praat je in deze marktupdate bij over de laatste ontwikkelingen.

De hoge melkprijs zet de resultaten van Fonterra onder druk. Hoewel de omzet in het gebroken boekjaar - dat loopt van juli tot en met januari - fors is toegenomen, maakten de baten een rechtsomkeert. Het goede nieuws is dat de Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie geen vraaguitval in China signaleert.