Richard de Mooij
Nieuws Varkens
COV wil dierenwelzijn bij slachterijen optimaliseren
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) wil dat het dierenwelzijn bij slachterijen verder verbeterd wordt en komt daarom met een nieuwe code voor dierenwelzijn in de slachterijen.
23 Februari 2021
Achtergrond Coronacrisis
Het is bijna code rood op de vleesmarkt
In deze chaotische tijden worden slachterijen maximaal getest op hun flexibiliteit. De afzet richting de foodservice ligt vanwege de lockdowns in veel landen compleet op zijn gat, terwijl supermarkten ineens veel meer volume vragen. Richard de Mooij, secretaris bij de Centrale Organisatie van de Vleessector (COV), spreekt van 'code oranje'.
31 Maart 2020