Aardappelmarkt 2020

De aardappelmarkt is in een interessante fase beland aan het einde van januari. De verwachting van hogere fysieke prijzen kwam de laatste weken duidelijk naar voren op de termijnmarkt.

Angst kost de Nederlandse aardappelteler in veel gevallen geld. Uit angst wordt er namelijk vaak gekozen voor vaste prijs contracten. Aardappelen verkopen op de vrije markt levert echter vrijwel altijd meer op betoogde Kees Maas, directeur van de DCA-groep, op de aardappelthemadag in Dronten.

De fysieke marktprijs voor aardappelen in Nederland steekt met kop en schouders uit boven de gemiddelde prijs in omliggende landen. De prijs ligt maar liefst 10% hoger.

Alhoewel de termijnmarkt doet vermoeden dat het allemaal rustig voortkabbelt op de aardappelmarkt, lijkt er toch voorzichtig beweging in te komen. De noteringen in Noordwest-Europa geven een stabiel tot prijshoudend beeld, waarbij België en Frankrijk voornamelijk geelvlezige rassen noteren.

Het is altijd lastig om na een Kerst en Nieuwjaar periode de handel weer op gang te krijgen. Begin van de week was de markt dan ook rustig en stond deze zelfs licht onder druk. In Nederland was er nauwelijks handel en werden er enkel wat aardappelen bij gekocht vanuit industrieën door middel van meelevercontracten.