Europese varkensmarkt 2020

De Europese varkensvleesproductie heeft in maart niet veel te lijden gehad onder de coronacrisis. De varkensvleesproductie kwam hoger uit dan de productie van vorig jaar.

De Chinese importcijfers zijn nog steeds van ongekende hoogte, over de maand mei ligt het importvolume van China 86% hoger dan vorig jaar, zo blijkt uit de douanegegevens. Rabobank verwacht dit jaar zelfs een nieuw record.

Duitse varkensprijs (VEZG) blijft deze week wederom ongewijzigd. Ook de Europese prijzen zijn over het algemeen stabiliserend maar de Spaanse varkensprijs stijgt en loopt verder uit in de prijsvergelijking.

De Duitse varkensprijs (VEZG) houdt de stabilisering van vorige week vast wat zorgt voor enige rust op de markt. De varkensprijzen in Europa zijn nog wel wat fluctuerend en Denemarken verliest haar koppositie deze week aan Spanje.

De EU zal naar verwachting in 2020 een nieuw record aan varkensvlees gaan produceren. In deze verwachting zal de Spaanse slachting de Duitse slachting, welke momenteel koploper is, van de troon gaan stoten.

Het is onrustig op de varkensmarkt. Nadat de noteringen begin 2020 flink zijn afgewaardeerd, leek er weer ruimte voor opwaartse bewegingen te zijn. Slachterijen zijn echter zeer terughoudend, vanwege de uitbraak van het coronavirus in China. 

Op de Europese varkensmarkt is deze week voor het eerst in lange tijd weer stabilisatie zichtbaar, zo blijkt uit de nieuwste prijsvergelijking van de Duitse belangenbehartiger ISN. Alleen de Spaanse varkensprijs weet nog een kleine stap naar boven te zetten.

AHDB Pork verwacht dat het Verenigd Koninkrijk in 2020 meer varkensvlees gaat produceren, als gevolg van de toegenomen varkensstapel. De productie stijgt daardoor wellicht voor het tweede jaar op rij. Het onderzoeksbureau verwacht overigens ook dat het aanbod begin volgend jaar beperkt zal zijn.