Biologische akkerbouw

De stemming zit er aardig in op de biologische markt. De vraag naar biologische aardappelen, peen en uien is niet overdreven groot. Door relatief hoge prijzen in het gangbare kanaal ligt er een stevige bodem in de markt en dat sterkt het vertrouwen van telers in de tweede helft van het seizoen.

Van een spectaculair slot op de biologische markten aan het einde van het jaar is absoluut geen sprake. Biologische peen en uien doen echter wel een stapje omhoog, maar er wordt met name voorgesorteerd op de tweede seizoenshelft.

De biologische peen blijft in trek en doet deze week opnieuw een stap naar boven. Peen telers nemen met deze prijzen echter nog geen afscheid van hun partijen en willen een 5 zien als eerste cijfer. De biologische zaaiuien zijn ook aan de prijs.

De situatie op de biologische markten blijft vrijwel gelijk aan andere weken. Alleen bij de biologische uienmarkt is er wat aan het veranderen. De prijs van gangbare uien zorgt voor een stevigere bodemprijs bij de biologische uien.

Het zijn rustige tijden op de biologische markten maar dat kan in de tweede seizoenshelft wel heel anders worden. Vooral de biologische aardappelmarkt heeft perspectief.

Binnen vijf jaar alleen nog robuuste aardappelrassen aanbieden en promoten in het biologische assortiment. Dat is het doel waar zeven retailers, waaronder Albert Heijn en Jumbo, zich vanaf vandaag aan committeren. Dat betekent geen biologische Agria en Frieslander meer in de schappen.

De situatie op de biologische markten zijn vrijwel onveranderd vergeleken voorgaande weken. Het is bijzonder rustig in de handel maar veel effect heeft dat nog niet op de prijzen.

De biologische markten hebben het lastig op dit moment. Er is minder vraag dan anders waardoor het bijzonder rustig is. Dat komt de prijzen niet allemaal ten goede. Voor de lange termijn is er echter geen reden tot zorg.