DCA-Markets

De markt voor biologische peen, ui en tafelaardappel is relatief rustig. Waar de peen deels nog moet worden geoogst, is dat bij de uien en de tafelaardappelen wel zo'n beetje gedaan. Druk om te verkopen is er op dit moment nog niet. Kopers melden zich ook maar mondjesmaat.

Kopers en verkopers van biologische aardappelen, peen en uien houden zich gedeisd. Iedereen wacht af en kijkt hoe de markt zich verder gaat ontwikkelen. Vooral de telers van aardappelen en uien hebben hoge verwachtingen van wat de prijs gaat doen.

De handel in biologische aardappelen, peen en uien is tam. Belangrijke exportbestemmingen zijn nog maar beperkt aan de markt en boeren zijn terughoudend met aanbieden. Wat betekent dat voor de prijzen?

Het is nog een zoeken en aftasten op de biologische markten voor aardappelen, uien en peen. Nederland is voor een belangrijk deel afhankelijk van export. Landen als Duitsland en België hebben voldoende eigen aanbod en zijn nog maar beperkt aan de markt.

De DCA-notering Spotprijs Fritesaardappelen (DCA-SF) wordt aangepast, meldt samensteller DCA-Markets. De spotprijs is de berekende waarde van de fysieke noteringen van de belangrijkste aardappeltelende landen in Noordwest-Europa: Frankrijk, België, Duitsland en Nederland. 

Het is op het moment vooral afwachten in de handel in biologische aardappelen, uien en peen. Zowel vraag als aanbod moet nog goed op gang komen. De opbrengsten van aardappelen en uien vallen door de bank genomen niet mee en dat legt een stevig fundament voor de prijs.

De handel in biologische aardappelen, peen en uien komt voorzichtig opgang. Aan de vraag kant is het nog rustig door de vakanties en aan de aanbodkant moet de hoofdoogst nog beginnen. Het huidige jaar staat tot nu toe in het teken van een hoge ziektedruk. Vooral de opbrengsten van de aardappelen en uien lijken niet mee te vallen.

De PAT Index, de referentieprijs voor fritesgeschikte aardappelen, wordt voor het nieuwe oogstseizoen 2021 aangepast. Dit heeft vooral betrekking op de rassenselectie en de weging van deze rassen, meldt DCA-Marktes, het price reporting agency dat de PAT Index heeft ontwikkeld.