Varkensmarkt 2019

Het is een interessante week op de varkensmarkt. Terwijl de varkensprijzen in Duitsland stijgen, lieten alle slachterijen in Nederland de notering ongemoeid. Dit ondanks dat de DCA Beursprijs afgelopen week steeg. Hoe reageert de notering hierop?

Na een stabiele periode rondom Pasen is het spel op de varkensmarkt weer op de wagen. Hogere varkensprijzen zijn volgens Nederlandse slachterijen onverantwoord, maar een krap aanbod in Duitsland is de andere kant van de medaille.

De opbrengsten in de varkens- en zeugenhouderij zijn in de afgelopen maanden sterk verbeterd, zo blijkt uit de Countus Varkensindex. De verwachting is dat het stijgende rendement van zeugenhouders over de komende weken afvlakt, waar de vleesvarkenshouder een verdere stijging tegemoet ziet.

Door de uitbraken van Afrikaanse varkenspest zal het aantal varkens in China hard afnemen. Tegelijkertijd zal de productie elders ter wereld waarschijnlijk toenemen. Volgens René Veldman, sectorspecialist van Rabobank, lijkt 2019 een goed jaar te worden voor Nederlandse varkenshouders.

Na een stabiele periode rond Pasen, zetten de varkensprijzen de stijgende lijn weer in. Er zijn 2 prijsopdrijvende factoren die de markt domineren. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de actualiteiten op de varkens- en biggenmarkt. 

Daar waar de Duitse biggenprijzen verder stijgen, vlakt de DCA BestPigletPrice (BPP) deze week af. Wat is hier de reden van?

De varkensprijzen weten ook in de tweede week na Pasen de weg naar boven niet te hervatten. Toch lijkt een verhoging niet lang meer op zich te laten wachten, maar dan moet er vooral in de vleesafzet meer duidelijkheid komen.

De Nederlandse varkensvleesexporteurs doen goede zaken in China. In Europa profiteerde Nederland in het eerste kwartaal het meest van de toename in de Chinese vraag.