Uienmarkt 2018/2019

De Nederlandse uienexport verloopt in het begin van 2019 erg stroef. In week 7 wordt zelfs slechts 25% van de Nederlandse sorteercapaciteit benut.

De uienmarkt verloopt nog altijd erg stroef. De export wil niet vlotten en de telers hebben al een tijd niemand meer op het erf gehad. Wat doet dit met de prijzen?

Twijfel sijpelt de uienmarkt binnen, zo zegt DCA- marktexpert Pieter Post. Hoe dit zit en wat de prognoses voor de markt zijn, hoor je in deze wekelijkse update.

Gedurende de eerste weken van 2019 hebben de exporteurs van uien het (zeer) rustig en in de exportcijfers van week 6 is nog geen ander sentiment te zien.

De Duitse uienbewaring vertoont veel gelijkenissen met die in Nederland. Halverwege februari lag ongeveer 60% minder in voorraad, ten opzichte van 1 jaar eerder. Vooral in het zuiden en oosten van Duitsland zijn veel telers al uitverkocht.

De uienvoorraad wordt steeds beperkter, wat gevolgen heeft voor de uiensorteerders. Diverse sorteerders liggen door het tekort namelijk deels stil en vragen arbeidstijdverkorting aan voor hun personeel.

Terwijl de afzet (met een behoorlijk lagere uienoogst) op het gebruikelijke niveau doorgegaan is, teert de uienvoorraad in Nederland rap uit. Dat blijkt uit de voorraadcijfers van de Verenigde Telers Akkerbouw (VTA).

De export van Nieuw-Zeelandse uien heeft het tempo goed te pakken. Verhoudingsgewijs komt Europa daarbij goed aan zijn trekken.