Zuivelmarkt 2018

De 20 grootste zuivelverwerkers hebben gezamenlijk 25% van de wereldwijde melkplas in handen. Dit blijkt uit een overzicht van het International Farm Comparison Network (IFCN). Op plaats 6 staat FrieslandCampina (RFC) met een marktaandeel van 1,6%.

Terwijl de uitbetalingsprijzen over september stijgen, tonen de prijzen van de fabricaten een tegengesteld beeld. Marktexpert Wouter Baan praat je in 60 seconden bij over de ontwikkelingen op de zuivelmarkt.

De Verenigde Staten (VS) en Canada hebben een nieuw NAFTA-akkoord gesloten. Een van de voorwaarden die de VS wist af te dwingen, is dat de zuivelsector een betere toegang krijgt tot Canada.

De melkprijs van DOC Kaas blijft voor oktober staan, nadat er in de afgelopen 5 maanden telkens een stijging werd doorgevoerd.

De melkvolumes dalen harder dan ooit en toch grijpt zuivelaar FrieslandCampina in. Er nadert een nieuwe fase: niet meer van gras tot glas, maar van glas tot gras. De consument is aan zet. "Het gaat om meer dan melk halen en betalen." Daarbij blijkt ondernemerschap het sleutelwoord.

Coöperatie FrieslandCampina heeft de voorlopige voorstellen om de reglementen in 2019 aan te passen gepresenteerd. Veel was al bekend, maar er zijn ook een aantal minder bekende aanpassingen onthuld. Zo moeten de Duitse melkveehouders verplicht overstappen op VLOG. Wat verandert er nog meer?

De beren blijven aan zet in de zuivelmarkt, wat betekent dat het negatieve sentiment nog niet is verdwenen. Toch is er wel 1 fabricaat dat weet stand te houden. Herma van den Pol licht de ontwikkelingen op de markt toe.

De melkaanvoer in de Verenigde Staten (VS) pakt in de maand augustus 1,4% hoger uit, vergeleken met 1 jaar terug. Gezien het aantal koeien een daling vertoont, is de stijging enigszins opmerkelijk.