Canadese varkenssector

Canadese varkenshouders in de provincie Quebec zien zich mogelijk genoodzaakt om 130.000 varkens te euthanaseren. Sinds 28 april ligt er een groot slachthuis stil omdat werknemers het werk hebben neergelegd.

De Canadese varkensreus Maple Leaf Foods gaat 4 varkenshouderijen, die gezamenlijk de naam van Polar Pork dragen, overnemen. Met de overname kan Maple Leaf fors meer varkens verwerken om zo de afzet in het binnen- en buitenland te laten groeien.

De Verenigde Staten en Canada komen met een nieuw handelsprotocol om bij intrede van de Afrikaanse varkenspest (AVP) in de wilde zwijnen populatie de handel in varkensproducten slechts kort te laten stil liggen. Hoe verloopt de Canadese handel in varkensvlees verder en wat zijn de verwachtingen voor dit jaar?

De verspreiding van het coronavirus onder personeel in slachthuizen blijft problematisch. Varkenshouders in de Verenigde Staten kunnen hun varkens niet meer kwijt aan slachthuizen en in Minnesota verkopen varkenshouders hun varkens zelfs rechtstreeks aan consumenten.

De Canadese varkensmarkt wordt er dit jaar één met fluctuaties, zo verwacht het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). De varkensstapel gaat slinken, maar het aantal slachtingen neemt juist toe, blijkt uit het USDA GAIN-rapport.

In de Canadese provincie Alberta werd in januari een uitbraak van Porcine Epidemische Diarree (PED) gemeld. Inmiddels zijn in die provincie al 4 gevallen van de dierziekte vastgesteld.

Bijna de helft van de zeugenstapel in de Verenigde Staten (VS) ligt in handen bij integraties. Deze bedrijven groeien gestaag door, zo blijkt uit de groei die de zeugenstapel laat zien.

Varkenshouder Frans van der Zanden emigreerde in 2006 naar Canada om daar zijn geluk te beproeven. Ongeveer 12 jaar later concludeert de Nederlandse Canadees dat hij op zijn plek zit. 'Het is hier goed boeren, maar je moet de kansen wel zelf pakken.'