Varkensslachtingen VS

Amerikaanse slachterijen die varkens verwerken moeten zich weer voorbereiden op een maximale slachtsnelheid, zo meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Dit vanwege een recente uitspraak van de rechtbank die de slachtsnelheid te hoog acht en de veiligheid van het slachtpersoneel beïnvloedt.

In Amerika zijn meerdere personeelsleden van slachthuizen nog bang om weer naar hun werk te gaan. In Duitsland gaan arbeidsmigranten massaal naar huis, hoe is de situatie in Nederland?

De slachtcapaciteit in de Verenigde Staten was de afgelopen weken een stuk lager in verband met gesloten slachthuizen door coronabesmettingen. Het aantal varkensslachtingen neemt nu langzaamaan weer wat toe, zo blijkt uit de cijfers van het ministerie van landbouw in de Verenigde Staten (USDA).