Slachterijen

De risico's die een hogere slachtsnelheid met zich meebrengen, kunnen worden ondervangen door maatregelen. Dat concluderen onderzoekers van Wageningen Livestock Research.

Het verscherpt toezicht bij slachterij Gosschalk in Epe door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is opgeheven. Volgens de NVWA heeft het slachthuis zijn verantwoordelijkheid genomen en voldoet het inmiddels weer aan de geldende wet- en regelgeving. De slachtsnelheid ligt wel lager dan voor het ingrijpen.

De Belgische minister van Dierenwelzijn Ben Weyts heeft het slachthuis in Eeklo met onmiddellijke ingang gesloten vanwege problemen met het dierenwelzijn. De directie van het slachthuis zegt zich compleet overvallen te voelen door het besluit, al wordt niet ontkend dat er problemen zijn geweest.

Een negental varkensslachthuizen in de Verenigde Staten mogen op proef-basis hun slachtsnelheid weer verhogen. Dat heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) besloten.

Bijna 3 weken na de heropening van slachthuis Gosschalk in Epe (GLD) worden er op de locatie nog altijd maar beperkt varkens verwerkt. In een periode waarin het plaatsen van slachtvarkens sowieso al moeizaam verloopt, wordt door diverse partijen met smart gewacht op uitbreiding van de capaciteit.

Exportslachterij Gosschalk in Epe mag morgen (31 augustus) weer gaan slachten, maar wel met de nodige restricties. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heft de schorsing op. Het slachthuis blijft onder verscherpt toezicht staan.

Veehouders in de Verenigde Staten die vorig jaar slachtvee hebben moeten laten euthanaseren vanwege gebrek aan slachtcapaciteit, worden gecompenseerd. Met name varkens-, kalkoen- en kippen bedrijven kwamen vorig jaar in de problemen. Ook komt er een groot steunpakket om de vleesverwerkende sector te versterken.

De lijst met bedrijven die stoppen met het afnemen van vlees bij Slachterij Gosschalk wordt steeds groter. Na McDonald's zijn ook verscheidene supermarkten gestopt met het afnemen van vlees bij het slachthuis.