Duurzaamheid

Sodiaal, de grootste zuivelcoöperatie van Frankrijk, gaat hun versie van de 'Top-Zuivellijn' uitbreiden. De premie die Franse melkveehouders krijgen, ligt daarnaast aanzienlijk hoger dan in Nederland.

Landbouw is een strijd met de natuur. Niet 'tegen' de natuur, want je kunt ecologische principes ook voor je laten werken. Echter, ook dan zijn er virussen, dieren, planten en mensen die zich constant aan veranderingen aanpassen. Soms levert dat mooie dingen op, en soms ziektes, onkruid of fraude.