Aardappelverwerking

De Duitse aardappelverwerkers groeien stevig door. Uit cijfers van statistiekdienst Destatis blijkt dat de industrie in seizoen 2017/2018 een recordhoeveelheid aardappelen heeft verwerkt.

In de maand september heeft de Nederlandse aardappelindustrie een stevig record gevestigd. De aardappelverwerkingscijfers tonen aan dat er nooit eerder in de maand september zoveel aardappelen verwerkt werden.

Dat de oogst laag uitvalt, is ook merkbaar in de Nederlandse aardappelindustrie. Uit verwerkingscijfers blijkt namelijk dat er sinds 2010 in de maand augustus nog niet eerder zo weinig aardappelen verwerkt zijn.