Uienprijzen

De noteringen van gele uien op de regionale beurzen zijn deze week grotendeels onveranderd gebleven. Veel handel in uien is er overigens niet. De eenzijdige vraag uit Afrika is voor exporteurs een punt van zorg. Telers hebben daar weinig boodschap aan.

De laatste week van het jaar 2023 heeft op de uienmarkt niet voor verrassingen gezorgd. Veel handel is er niet. Spanning op de markt is er wel, maar dat zit hem vooral in onzekerheid over wat de vraag de eerste weken van het nieuwe jaar gaat doen.

De stijging op de uienmarkt remt af. Op Goes deed de bovenkant van de notering voor de grove uien zelfs een stapje terug. Sorteerders hebben de werkvoorraad voor december grotendeels ingevuld en maken zich onderhand op voor Kerstmis.

India heeft tot en met 31 maart een verbod op de export van uien ingesteld. Met die maatregel hoopt de Indiase overheid de stijgende uienprijzen op de binnenlandse markt een halt toe te roepen. Indiase boeren zijn niet te spreken over het overheidsingrijpen.

De uienmarkt hield ook deze week de opgaande lijn vast. Sorteerders houden relatief krappe werkvoorraden aan en telers met de echte voor Afrika geschikte uien kunnen daar hun voordeel meedoen. Grote vraag die boven de markt hangt is: wanneer gaan de grenzen van Senegal dicht? 

Het spel is op de wagen, om er maar eens een cliché in te gooien. In de uienhandel is het vaker alles of niets en nu zitten we in de 'alles'-fase. Als het een beetje wil kunnen we dat deze maand vasthouden. Is het nu tijd om het ijzer te smeden of kun je beter nog even wachten?

Het spel is op de wagen en uiensorteerders hebben er zin in. Dat hoef je tegen telers geen twee keer te zeggen. De verwachtingen waren hoog gespannen en worden nu voorzichtig waargemaakt. De parallel met vorig seizoen wordt al snel getrokken, zij het met één groot verschil.

Het is moeilijk te vatten wat er op de uienmarkt plots veranderd is, maar de stemming is er een stuk beter op geworden. Dat zien we al een beetje aan de noteringen op de regionale beurzen. Kopers trekken eropuit en durven ook weer uien te kopen voor levering na de jaarwisseling. Telers hebben ook in de gaten dat er wat gebeurt.