Uienprijzen

Het is groeizaam weer, zij het dat de ziektedruk in de uien ook hoog is. Voor het rooien en laden is het ouderwets stelen tussen de buien door. Een weekje zoals vorige week zonder regen en met zon zou daarvoor beter uitkomen. In de handel van nieuwe uien is het misschien ook wel daarom nog niet heel druk.

Ook in de allerlaatste weken van verkoopseizoen 2023/2024 weet de uienmarkt geen ommekeer te maken. Integendeel zelfs, de marktprijzen doen zelfs nog een stapje verder naar beneden. Het is bovendien nog een behoorlijke klus alle oude uien 'op te ruimen'. De negatieve stemming van afgelopen periode trekt ook door naar de nieuwe oogst, waarbij de markt voor plantuien ook nog niet echt warm wordt. Marktredacteur Jesse Toringa praat je bij. 

We zitten midden in de overgang tussen uien van de oogst 2023 en de nieuwe uien van dit jaar. Heel soepeltjes loopt dat nog niet. De winteruien zijn toch een beetje speciaal product waar klanten wat extra voor over hebben. Hoe het verder gaat als we overgaan op de voorjaarsplantuien, daar zijn telers en sorteerders nog niet zo zeker van.

Het seizoen voor de uien van oogst 2023 zit er een heel eind op. Kopers leunen achterover en dat doet de prijs voor de telers geen goed. Met de oogst van 2024 is een voorzichtig begin gemaakt. Het weer werkt alleen nog niet erg mee.

Het vuur gaat eruit in de uienhandel. Goede uien zijn er niet veel meer en verwerkers maken tijd vrij om onderhoud te doen. Voor de plantuien werkt het weer goed mee. Vocht is er voldoende (of te veel) en temperatuur is gematigd. De plantuien groeien gewoon hard.

Het kleine groepje telers met goede uien in de bewaring zit vast in het zadel, zo lijkt het. Redelijkerwijs hebben we nog een maand met de oude oogst te gaan. Niet onbelangrijk: de uien moeten dan niet te hard achteruit gaan. Daarnaast is er ook aanbod van nieuwe oogst uit andere delen van Europa en de wereld.

Zo onverwacht als de koopronde opkwam, zo snel lijkt ook de belangstelling voor uien weer terug te zakken. De export loopt goed voor de tijd van het jaar, maar er hangen nog genoeg uien boven de markt. Telers hebben echter wel vertrouwen getankt en houden voet bij stuk bij €20.

Een gunstig groeiseizoen, uien van goede kwaliteit en een nieuw handelsverdrag met de EU boezemden uientelers in Nieuw-Zeeland vertrouwen in. Van de verwachte export naar de EU is in de praktijk alleen niet veel terechtgekomen.