Zeeland

Boven de grond is de loofontwikkeling van aardappelen redelijk normaal, maar onder de grond blijft de knolzetting beperkt tot een paar knollen per plant. Dit beeld van de aardappel gewasontwikkeling is in Zeeland op een kwart tot een derde van de percelen van toepassing, schat sectormanager akkerbouw Wim in 't Veld van Van Iperen.

De neerslag in de afgelopen weken heeft voor verlichting gezorgd in de akkerbouw. Zelfs in de meest droge regio's zijn de meeste gewassen enorm opgeknapt. Een opluchting voor onder meer de Zeeuwse teler, al zijn de lokale verschillen groot.

Het is droog, gort en gort droog. Met name telers die hun gewassen niet kunnen beregenen stuiten op problemen. In Zeeland is dat voor het derde jaar op rij het geval. Daar wordt nu zelfs zoet water per schip en vrachtwagen aangevoerd.

Op het Nederlandse uientoneel is een belangrijke verschuiving aan het plaatsvinden. De siepel wint het steeds vaker van de juun. Dat deze trend doorzet is aannemelijk. Welke rol vervult de Noord-Nederlandse ui in Nederland?

'Als er in Zeeland al een stikstofcrisis is, dan is deze er al 140 jaar', zo stelt akkerbouwer Frank Peter Kuijpers. Hij is behalve akkerbouwer, ook lid van de Provinciale Staten in Zeeland en probeert de huidige landbouwproblemen in het licht van de geschiedenis te zien.

Maar weinig akkerbouwgewassen kennen zo'n markant verloop als de Hollandse ui. Wie een 15 jaar oude kaart erbij pakt ziet 2 diepgekleurde plekken als hotspot van de uienteelt: Zeeland en Flevoland. Anno 2019 is dat beeld compleet anders. Hoe heeft dit kunnen gebeuren?