Uienafzet

Traditioneel gezien is het in januari rustig op de markt. Het is een 'tussenfase', waarin de export (grotendeels) overschakelt naar de exportbestemmingen in Europa. En dat is in 2019 niet anders.

Vanwege de gebroken werkweek (in verband met Kerst) en het ontbreken van vraag uit Afrika laten de exportcijfers van week 52 het laagste exportvolume van dit seizoen zien. Waar komen die op uit?

Ondanks dat de (voorlopige) exportcijfers van week 51 een stuk lager uitkomen dan het seizoensgemiddelde, behoort het totale exportvolume van kalenderjaar 2018 bij de 3 beste exportjaren ooit. 

De Nederlandse uienexport is aan het einde van 2018 in rustig vaarwater terechtgekomen. In week 50 is het Senegal dat (met 62% van het totale volume) de export in de benen houdt.

Na een periode met formidabele exportcijfers valt het volume in week 49 een stuk lager uit dan de voorgaande weken. Waar komen de cijfers op uit?

Er kunnen wederom formidabele cijfers in de boeken worden geschreven als het om de export van uien gaat. En ook het volume nagekomen informatie mocht er zijn. 

Zowel de export als de handel richting de telers is momenteel rustig. De telers, verwerkers en exporteurs komen op adem van een hectische periode.

In het licht van de omstandigheden waarin de Nederlandse uienmarkt verkeert, spreken de exportcijfers week na week tot de verbeelding. De markt kent geen 'pindakaasmethode', waar de aardappelmarkt wel mee is belegd. Hoe smeuïg is de uienmarkt?