Tarweproductie

Door klimaatverandering staat de agrarische sector voor een grote uitdaging. Stijgende temperaturen zijn één van de belangrijkste reden voor lager opbrengsten volgens wetenschappers. De sector moet om de de opbrengsten op peil te houden en daarmee de voedselzekerheid veilig te stellen in spelen op de veranderende omstandigheden.

De koers van tarwe is in 2021 uit de startblokken gevlogen. Gevoed door nieuws over exportheffingen en de kans op vorstschade zoeken de futures nieuwe hoogtes op. Sinds 2013 stond de tarweprijs niet zo hoog. De huidige beweging heeft veel weg van de volatiele en emotionele koers van de bitcoin. Betekent dit dat de koers ook weer hard kan dalen?

Onzekerheid door het coronavirus hangt als een grote donkere wolk boven de financiële markten. Beurzen gaan wederom hard onderuit en ook de tarwemarkt vangt grote klappen op. Daar komt bij dat wereldwijd een 2% grotere tarweproductie wordt verwacht voor komend jaar.

Daar waar de tarweproductie in de Verenigde Staten (VS) dit seizoen blijft steken op een vijfde plaats, is het land wel de grootste producent sojabonen en maïs. De arealen van deze producten nemen al jaren toe, al lijkt de grens van de groei in zicht te zijn.

De droogte veroorzaakt in grote delen van Europa een slechte ontwikkeling van tarwe en koolzaad. Het betekent dat de gewassen onderontwikkeld de winter ingaan.