Inside Uien
Wie geeft het startsignaal voor de race naar Senegal?
Een groot deel van de Nederlandse uienexporteurs wacht in deze periode van het jaar maar op 1 bericht: het officieel opengaan van de Senegalese markt. Toch is dat seintje tegenwoordig niet per se bepalend voor een aantal exporteurs, want veelal zijn er al boten met uien onderweg of aangekomen voordat de grens opengaat. Wat is de reden om zo vroeg (en dus op de gok) uien naar Senegal te vervoeren?
6 Augustus 2020