Italiaanse melkaanvoer goed van start in 2021

Zuivelverwerkers in Italië hebben over de eerste maand van het jaar 1,02 miljoen ton melk gecollecteerd. Dat is iets minder in vergelijking tot het resultaat van 1,05 miljoen ton over de maand december (-3%). Ook ten opzichte van dezelfde maand een jaar eerder is een zeer minimale daling zichtbaar, van 0,01%. In januari 2020 kwam de Italiaanse melkaanvoer, op een paar ton na, ook uit op 1,02 miljoen ton.

Hoewel het hierboven feitelijk gezien tweemaal om een afname gaat, kan alsnog gesteld worden dat de melkproductie in Italië het jaar goed start. Ten opzichte van het 5-jarig gemiddelde van 1,01 miljoen ton is namelijk een plus zichtbaar van 0,7%. Het verschil met de seizoenen 2018 en 2019 bedraagt daarnaast respectievelijk 1% en 0,8%.

Op weg naar piek
Net zoals in Frankrijk, is ook de Italiaanse melkproductie op weg naar het seizoensmatige hoogtepunt. Vorig jaar werd dat bereikt in maart, met een melkproductie van 1,06 miljoen ton. In de 2 seizoenen daarvoor was de seizoensmatige piek iets langer, en waren er in de hele periode van maart tot en met mei hoge aanvoercijfers.