Voor de eerste keer in vier jaar is de Chinese varkensvleesproductie gedaald, zo blijkt uit Chinese landbouwstatistieken. Drie jaar achtereen steeg de productie volgens de officiële data juist, maar in 2024 heeft de stijgende trend niet doorgezet.
De varkensvleesproductie van de grootste producent ter wereld kwam met 57,06 miljoen ton in 2024 1,5% lager uit dan de totale productie van 2023. Wel is het goed om op te merken dat de productie in 2023 relatief hoog was.
Er zijn vorig jaar in China 702,56 miljoen geslacht, wat 3,3% minder is dan 2023. Eind december stond de Chinese varkensstapel op 427,43 miljoen. Ondanks deze kleinere hoeveelheid verwachten analisten dat de varkensstapel in 2025 voldoende is om aan de vraag te kunnen voldoen en prijzen onder druk te houden.
De Chinese rundvleesproductie kwam vorig jaar uit op 7,79 miljoen ton, een pluimveeproductie van 26,6 miljoen ton en de lam- en schapenvleesproductie op 5,18 miljoen ton.