Nieuws melk
Nieuwe melkstroom bij geitencoöperatie OGC
De Organic Goatmilk Coöperatie, met 25 miljoen kilo melk in Nederland, België en Duitsland, introduceert vanaf 2025 een nieuwe melkstroom speciaal voor de Amerikaanse markt. De coöperatie kan volgens een woordvoerder een tot twee volle RMO's per dag leveren.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De OGC speelt hiermee in op zich verder ontwikkelende kansen voor geitenzuivel. De Amerikaanse markt is momenteel de grootste en snelst groeiende markt voor geitenzuivel (kaas, wrongel, babyvoeding). Het is ook een commercieel erg interessante markt.
Biologische geitenzuivel zit daarbij in de top van de markt, maar hiervoor gelden wel strenge eisen. De zuivel moet voldoen aan de eisen van de USDA NOP-certificering (National Organic Program), de standaard voor biologische productie in de Verenigde Staten.
Uniek daarbij is dat NOP-melk wordt geproduceerd door volledig antibioticavrije geitenbedrijven. Geiten worden er vanaf de geboorte opgefokt zonder enig gebruik van antibiotica. Mocht een dier toch medische zorg nodig hebben, dan kan het behandeld worden, maar de melk van dit dier komt niet meer in aanmerking voor de NOP-melkstroom.
Een aantal geitenhouders binnen OGC heeft de omschakeltermijn van twaalf maanden nu succesvol afgerond.
De OGC heeft momenteel 45 leden met dus in totaal zo'n 25 miljoen kilo melk. De coöperatie levert aan al zo'n tien verschillende producenten/merken van babyvoeding en daarnaast aan kaasmakers.