Bodegraafse kaasbedrijven boerden beter in 2023

Van Velder Kaas, ook een grote Bodegraafse handelaar, zijn geen afzonderlijke resultaten bekend, omdat dit bedrijf een dochter is van FrieslandCampina en de prestaties daarvan zijn opgenomen in het totaalresultaat van het concern. Hetzelfde geldt voor Noordhoek, dat onderdeel is van A-ware.

Vergeer groeit buiten Nederland
Vergeer Holland is de grootste van de bovengenoemde bedrijven. Het behaalde in 2023 een omzet van op een haar na €480 miljoen, wat ruim €9 miljoen meer is dan in 2022. Het nettoresultaat steeg relatief gezien veel harder, want ging van €3,2 miljoen naar €8,3 miljoen. Vergeer zag met name de verkopen buiten Nederland stevig stijgen.

Van 2022 op 2023 wist Vergeer het bedrag aan vorderingen op handelsdebiteuren sterk te verkleinen en daarmee ook de eigen schuldenlast aanzienlijk te verlagen. Hierdoor nam ook het eigen vermogen relatief gezien toe. Van Vergeer Holding zijn nog geen cijfers over 2023 bekend.

Meer omzet en winst voor Vandersterre
De Vandersterre Groep boekte een omzet van bijna €229 miljoen, wat ruim €21 miljoen meer is dan in 2022. De nettowinst steeg van €2,1 miljoen naar €2,9 miljoen, wat relatief gezien neerkomt op een sterkere verbetering dan die van de omzet. Vandersterre zag ook kans om het eigen vermogen stevig te versterken, naar 33,9%.

Vandersterre is vooral actief in het hogere segment kazen. In 2020 nam het ook een belang in producent van kaasalternatieven Willicroft. Dat belang werd in 2023 teruggebracht van 23% naar 17%. Zo'n soort beweging is bij meer kaasbedrijven te zien. Veganistische 'kaas' heeft moeite om een groter marktaandeel te verwerven.

MAAZ Cheese meldt kleiner verlies
MAAZ Cheese, de kaashandel van de familie Zijerveld, zag de omzet in 2023 met bijna een derde toenemen, ook al deed het bedrijf geen grote overnames en dergelijke. Dat is een stevige prestatie. Ondertussen wist het ook het nettoresultaat aardig te verbeteren, maar nog niet zo ver dat het helemaal uit de rode cijfers kwam. In 2022 boekte MAAZ een verlies van €4,4 miljoen, in 2023 werd dit afgezwakt tot ongeveer -€153.000. Dit kwam vooral door een sterke verbetering van de brutomarge. Voorraden en vorderingen liepen nog wel op. Ook de kortlopende schulden namen toe en de liquidemiddelenpositie was ook nog niet heel positief. MAAZ zette bijna driekwart van de verkopen af in Nederland en ruim een kwart in Nederland zelf.