Nieuws melk
Zuivelwelvaart gaat aan Nederlandse boer voorbij
Voor melkveehouders wereldwijd is 'een tijd van welvaart' aangebroken, constateert RaboResearch in een nieuw kwartaalrapport over de situatie op de zuivelmarkt. In alle grote producerende regio's stijgt de aanvoer, hoewel bescheiden, terwijl er zich geen grote problemen aandienen op de markt. Voor Nederlandse melkveehouders ligt het gecompliceerder, zegt de Rabobank bij navraag.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De Nederlandse melkveehouders delen niet echt in de weelde die er opeens is, voor het eerst sinds 2020. De afzetmarkten zien er wel veel beter uit dan lange tijd het geval was, maar de gemiddelde Nederlandse melkveehouder zit met het probleem dat het kostenniveau erg hoog ligt. Bovendien kunnen er gezien de situatie op de mestmarkt voor veel melkveehouders volgend jaar nog meer kosten bijkomen, aldus de bank.
Dit zorgt ervoor dat de Nederlandse melkveehouder gemiddeld genomen in mindere mate van de gunstige marktomstandigheden kan profiteren dan collega's in andere delen van Noordwest-Europa. Bijkomend punt is dat de melkaanvoer in Nederland ook bij stijgende melkprijzen in de afgelopen maanden achter bleef lopen op de aanvoer in dezelfde periode vorig jaar.
De verschillen tussen melkveebedrijven in Nederland zijn echter wel groot. Zowel de melkprijzen als de prijzen voor mestafzet liggen soms best ver uit elkaar, waardoor het lastig is om één conclusie te trekken.
De achterblijvende melkaanvoer in Nederland remde ook de kaasproductie en -export af. Op basis van data die lopen tot augustus van dit jaar, constateert RaboResearch dat de Nederlandse kaasproductie 1,1% lager lag dan in dezelfde periode vorig jaar. Het gaat dan om 6.700 ton.
Dit gat werd evenwel goed gemaakt door Duitsland en Denemarken. Deze landen produceerden achtereenvolgens 3,5% en 5,5% meer. In tonnen uitgedrukt staat dat voor 65.280 en 18.400 ton. Dit maakte ook extra export mogelijk door beide landen.