Nieuws melk
Akkoord Lactalis en boeren na druk van Intermarché
Lactalis en leveranciersorganisatie Unell hebben een akkoord gesloten over de melkprijs voor 2025. Ze ontvangen €1,00 per 100 liter meer dan dit jaar, plus €0,40 duurzaamheidstoeslag. Het nieuws volgt kort nadat CEO Thierry Cotillard van supermarktketen Intermarché had gezegd dat hij geen prijsafspraken maakt met de Franse zuivel zolang de boeren niet weten wat ze kunnen beuren.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Er werd al vanaf het voorjaar onderhandeld over de melkprijs voor 2025. Volgens het nu gesloten akkoord ontvangen de Lactalis-boeren volgend jaar een melkprijs van €47,70 per 100 liter. Dit is bij 3,8% vet en 3,2% eiwit. Unell heeft 5.300 leden en zij leveren 60% van de melk die Lactalis in Frankrijk aankoopt. De totale melkplas van Lactalis in Frankrijk bedraagt ongeveer 5 miljard liter.
De zuivelreus, eigendom van de familie Besnier, is niet de beste betaler van melkgeld. Die titel komt eerder toe aan het opkomende familiebedrijf LSDH (Laiterie Saint Denis de l'Hotel). Dit bedrijf is een grote leveranciers van UHT-melk aan de Franse supermarkten en betaalt boeren bijna €52 per 100 liter. Het is dan ook een populair bedrijf om aan te leveren. LSDH lijkt dan ook nog de voor boeren goede keuzes te maken. Niet alleen verkoopt het nog steeds Franse 'eerlijke melk' (C'est qui le patron), zoals in Nederland bekend van de DDB, maar is het ook in gesprek met een grote groep boeren die door Lactalis aan de kant worden gezet. LSDH denkt er minstens honderd te kunnen overnemen.
De Franse spotmelkprijs is overigens al lange tijd flink hoger dan de fabrieksprijs. De laatste zit gemiddeld dus tussen de €45 en €51 per 100 liter, de spotmelkprijs lag in week 47 in Frankrijk gemiddeld op €65 per 100 liter, zo melden Franse bronnen.