Analyse melk
Cono laat melkprijs over augustus iets extra stijgen
Cono Kaasmakers heeft de melkprijs over augustus iets meer laten stijgen dan het gemiddelde van de Nederlandse verwerkers over de voorbije maand. Voor de lopende maand ligt de lat evenwel hoger.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Over augustus verhoogde Cono de melkprijs met €1,40 per 100 kilo. Dat is 17 cent meer dan de gemiddelde melkprijsverhoging over deze maand. De verhoging kwam weer iets meer tot stand over het eiwit dan over het vet, zo blijkt.
Cono Kaasmakers meldt zelf gemiddeld €51,86 per 100 kilo melk uit te betalen. Dat is €3,76 meer dan de kale melkprijs uit de melkprijsvergelijker, maar ook 74 cent minder dan wat er bij standaard vet- en eiwitgehalten te behalen is. In de zomer liggen de vet- en eiwitgehalte doorgaans echter iets lager dan normaal. Dat heeft dus invloed, maar ook niet alle leden scoren alle te behalen Caring Dairypunten en halen alle duurzaamheidseisen.
Opvallend is dat Cono qua melkprijs de laatste maanden vaak gelijk op gaat met Lactalis Leerdammer, behalve voor het onderdeel Caring Dairy. Daarin scoort Cono een duidelijke plus, laat de Boerenbusiness Melkprijsvergelijker zien. Zowel Cono als Lactalis zijn fabrikanten van merkkaas die, nu de foliekaasprijzen hard omhoog gaan, alle zeilen moeten bijzetten om het tempo daarvan bij te houden. De prijzen van natuur- en merkkaas bewegen langzamer mee omhoog in de markt, maar kunnen vervolgens ook weer langer hoog blijven.
Leerdammer pluste de melkprijs voor september alvast met €1,82 per 100 kilo. Dat is net iets onder het lopende maandgemiddelde van €1,88 per 100 kilo. Over zo'n drie weken wordt duidelijk wat Cono doet.