Zuivelprijzen duikelen flink op Global Dairy Trade

Met de veilinguitslag is de rally op de zuivelmarkt definitief over, de gemiddelde prijsindex op de GDT levert 8,5% in. De boterprijs verliest 12,5% tot $5,807 per ton. Het laagste niveau sinds begin dit jaar. Ook de melkpoederprijzen boeten stevig in, met verliezen van wel 6,5% voor zowel vol als mager. Ook aangeboden product uit Europa werd fors lager verhandeld. Met een daling van 8,6% blijft ook cheddar niet buiten schot. De dalingen zijn bovendien veel forser dan waarop analisten hadden gerekend.

Correctie op de snel gestegen prijzen
De verliezen houden niet direct verband met een groeiend aanbod. Hoewel de melkproductie op het noordelijk halfrond toewerkt naar de seizoensmatige piek, blijft de aanvoer fors achter bij andere jaren. Daarbij zijn de zuivelvoorraden schaars en is productietoename bij veel fabrieken wenselijk om in te lopen. De daling lijkt eerder een correctie op de snel gestegen zuivelprijzen eerder dit jaar. Vooral in maart ging de markt hard omhoog, toen de oorlog in Oekraïne in alle hevigheid oplaaide. Intussen is de markt weer tot bedaren gekomen en ontstaan er twijfels.

De twijfels gaan over de draagkracht onder de - historisch gezien - hoge prijzen. Temeer nu retailers veel weerstand geven. Daarbij importeert China fors minder melkpoeder. In maart lag de import van magere melkpoeder een kwart lager dan vorig jaar, de weipoeder-import halveerde zelfs. De lagere Chinese importbehoefte komt door een toenemende productie aldaar. Ook remmen de strenge coronamaatregelen waarschijnlijk de vraag.