Nieuws Melk
Italianen blijven wél hard melken
De Italiaanse melkproductie is vooralsnog niet te stuiten. De veehouders trapten het jaar zeer sterk af, met forse plussen in de aanvoer over zowel januari als februari.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Italiaanse veehouders leverden in februari 1.029.210 ton melk af. Dat is zo'n 20.000 ton meer dan de 1.009.000 ton in februari 2021. Een plus van krap 2%. Over de maand januari liet het totaal geproduceerde melkvolume een nog grotere stijging zien. In januari van dit jaar lag de aanvoer circa 83.000 ton hoger dan vorig jaar en kwam deze uit op 1.096.860 ton. Een plus van meer dan 8%.
Zuivelexport nipt hoger, import zakt terug
De groeiende Italiaanse melkplas maakt het land steeds minder afhankelijk van zuivelimport. Over 2020 importeerde het land voor 4,1 miljoen ton aan zuivelproducten. Dit is over het afgelopen jaar gezakt naar zo'n 2,4 miljoen ton. De import van alle soorten melk daalde fors.
Daarnaast zorgt een sterke internationale vraag naar kaas voor gestegen exportvolumes van vrijwel alle soorten Italiaanse kaas. Hoewel de totale export van Italiaanse zuivel met krap 1% groeide, nam het uitgevoerde volume kaas flink toe. Er werd in totaal 520.000 ton over de landsgrenzen afgezet, een plus van 50.000 ton, ofwel 10%.