Achtergrond Melk
Duidelijke krimp voor Franse melkplas in 2021
De melkveehouders in Frankrijk hebben de laatste maanden van afgelopen jaar afgesloten met relatief lage productiecijfers. Ook over heel het jaar vielen de volumes in het land met de op één na grootste melkplas van Europa lager uit.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Franse melkveehouders leverden over de maanden november en december respectievelijk 2,9% en 3,2% minder melk aan bij verwerkende bedrijven. Al sinds september noteren de aanvoercijfers flinke minnen ten opzichte van één jaar eerder. Ondanks de hoge zuivelprijzen is van herstel vooralsnog dus geen sprake.
Ook jaarproductie onder niveau van 2020
De flinke krimp in de melkproductiecijfers in de tweede helft van het jaar hebben ervoor gezorgd dat ook de totale Franse melkproductie over vorig jaar lager ligt dan het jaar daarvoor. De aanvoer liep terug van 24.604.580 ton in 2020 naar 24.257.620 ton in 2021. De procentuele teruggang van 1,4% in het op één na grootste Europese zuivelland draagt daarmee flink bij aan het krappe aanbod van zuivel in West-Europa.