Inside Melk
Melkvolume VS groeit ondanks productiedipje
Amerikaanse veehouders houden de stijgende trend in melkproductie goed vast. Ook over augustus 2021 werd er flink meer gemolken dan in dezelfde maand een jaar eerder. De stijging komt doordat het aantal stuks melkvee is gestegen. De gemiddelde productie per dier daalde juist iets.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In de 24 belangrijkste melkveestaten van de Verenigde Staten werd 8.164.660 ton melk bij verwerkers aangeleverd. Dat is zo'n 91.000 ton meer dan in augustus 2020, een stijging van ruim 1,1% Met uitzondering van de maand februari (schrikkeljaar 2020) beweegt de melkproductie zich al het hele jaar flink boven de niveaus van vorig jaar.
Productiviteit iets gedaald
Het aantal stuks melkvee dat Amerikaanse veehouders molken was verantwoordelijk voor de productiestijging. Uit cijfers van het Amerikaans landbouwministerie (USDA) blijkt dat er 112.000 koeien meer aanwezig waren op de bedrijven dan in augustus vorig jaar. De gemiddelde melkproductie per koe ging juist iets achteruit. Deze daalde met 0,45 kilo per koe per maand in augustus.
Het melkvolume in de maand augustus (8.164.660 ton) ligt ook ruim boven de 5-jarig gemiddelde melkaanvoeren over deze maand. Het augustus gemiddelde over augustus ligt op 7.952.110 ton melk. Dat betekent dat de huidige productie zo'n 2,7% hoger ligt.
Opvallend is de groei van de melkveehouderij in de staat South Dakota. Het aantal koeien steeg hier met liefst 22.000 stuks in een jaar tijd van 138.000 naar 160.000. De melkvolumes namen daarbij met 16% toe.