Business Zuivel
Kaas is enige lichtpuntje in Europese zuivelexport
Europa is wereldwijd een grote zuivelexporteur. Over de eerste 5 maanden van het jaar werd er van een aantal zuivelproducten lagere volumes geëxporteerd dan vorig jaar. Alleen de kaasexport realiseerde een groei. Wat betekent dit voor de positie van Europa op de wereldmarkt?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Over de eerste 5 maanden van het jaar daalde de Europese export van boter, volle melkpoeder en magere melkpoeder ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. En dit terwijl de exportcijfers over het eerste kwartaal juist overwegend positief waren. In totaal werd er van januari tot en met mei 76.684 ton (-20%) boter geëxporteerd. De uitvoer van volle melkpoeder staat op 118.679 ton (-6%) en magere melkpoeder 342.449 ton (-1%). De kaasexport realiseerde juist een groei. In totaal is 394.538 ton (+7%) uitgevoerd.
De lagere exportvolumes zijn enigszins te verklaren wanneer er naar de productie wordt gekeken. De Europese productie van boter (-1,3%), volle melkpoeder (-12,4%) en magere melkpoeder (-4,5%) noteerde namelijk eveneens onder het niveau van vorig jaar en de productie van kaas (+3,2%) juist hoger.
Voornaamste afnemers van Europese zuivel
De voornaamste importeur van Europese boter, de Verenigde Staten, importeerde respectievelijk 18% minder dan vorig jaar. China importeerde daarentegen juist meer en de invoer van boter uit de EU groeide met 77%.
| 2020 | 2021 | %Verschil | |
| Verenigde Staten | 18.748 | 15.298 | -18% |
| China | 5.239 | 9.253 | +77% |
| Saudi Arabië | 9.415 | 3.796 | -60% |
Oman blijft de voornaamste importeur van volle melkpoeder uit Europa en importeerde dit jaar zelfs nog 10% meer dan vorig jaar. De Nigeriaanse invoer daalde met 6%
| 2020 | 2021 | %Verschil | |
| Oman | 20.506 | 22.507 | +10% |
| Nigeria | 9.478 | 8.868 | -6% |
| China | 5.440 | 7.650 | +41% |
China is de voornaamste importeur geworden van magere melkpoeder uit Europa en de invoer is met maar liefst 25% gestegen. Algerije was vorig jaar de voornaamste importeur, maar kocht dit jaar 41% minder en zakt hiermee naar de tweede plaats.
| 2020 | 2021 | %Verschil | |
| China | 42.310 | 52.790 | +25% |
| Algerije | 66.918 | 39.306 | -41% |
| Indonesië | 17.849 | 34.862 | +95% |
Japan importeerde 2% minder kaas uit Europa dan vorig jaar en is daarmee niet meer de voornaamste importeur. De Verenigde Staten heeft deze functie overgenomen door een importgroei van 9%.
| 2020 | 2021 | %Verschil | |
| Verenigde Staten | 44.578 | 48.763 | +9% |
| Japan | 48.931 | 47.791 | -2% |
| Zwitserland | 28.968 | 31.891 | +10% |
Wereldwijde exportpositie
Op de wereldwijde zuivelmarkt is Europa, naast Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten, een grote speler. Europa stond zowel voor boter, kaas, en melkpoeders in de top-3 lijst van exporteurs. Deze plek blijft, ondanks lagere exportvolumes van verscheidene producten, behouden.
Bij de export van boter(olie) noteert Europa (91.000 ton) op een tweede plaats. De afstand tot voornaamste exporteur Nieuw-Zeeland (186.000) is ruim. Voor het volle melkpoeder noteert Europa (119.000) eveneens op een tweede plaats met ruime afstand tot Nieuw-Zeeland (724.000). Ook voor het magere melkpoeder blijft de tweede plaats voor Europa (342.000). Hier is echter niet Nieuw-Zeeland (143.000) de voornaamste exporteur, maar gaat de Verenigde Staten (389.000) aan kop.
In de wereldwijde kaasexport is de toonaangevende positie weel voor Europa (395.000) en blijft de export met concurrenten Nieuw-Zeeland (167.000) en de Verenigde Staten (164.000) erg groot.